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广东联合PGS|神农田园探访事记

广东联合pgs 城乡汇 2021-09-05


探访简介:

日期:2018年4月14日

农场: 神农田园

纪录:阿池(Daren)、创然



8:30 a.m.

大家在客村站C出口集合,

坐上了去往从化的大巴。

到达神农田园附近一家餐厅

大伙儿按考察要点

(农场故事、土壤、环境、投入品)分为四组。 


10:50 a.m.

邓医生(以“消费者、筹委成员”身份)

阿暖(以“消费者、筹委成员”身份)

给大家介绍了PGS的背景、概念和农场探访需要关注的要点。

邓医生由自己的职业背景切入

介绍PGS的背景和现状

这次活动的参与人数接近30人

我们因为共同愿景(获得安全的食物、环境)而走到一起的!


邓医生讲述关于PGS的相关内容:

1.当代很多疾病都是因食物和环境造成的,生态/有机食品比常规食物更安全更有营养;

2. 化肥:生产不可持续,污染作物和环境;农药残留:对人体的危害,尤其是高危人群(如孕妇和儿童);绿色和平调查发现中国六大超市蔬菜农药残留超标,推广食品安全金字塔。

3. 介绍PGS的定义、目标、在中国的发展历史等,指出 PGS是为了保障安全的食物和环境而建立的多方参与的体系,不同于 一般的第三方有机认证;以及生产者的角色和职责、消费者的责任和义务以及协调小组所做的工作。  


邓医生

原本怕PGS做不下去,

但很开心这次看到有很多新脸孔。

物和人是完全一样的啊!

拜访农场要为了要回答

“你是否愿意陪伴他(农场主)成长 ”这个核心问题。



阿暖:农场拜访培训-技术基础版

1. 用人与植物作类比,“植物和人是一样的”,我们应当对农作物有整体的认识,包括生长环境和成长过程; 

2. 拜访农场时的关注点:环境、土壤、投入品、农场主的观念还有食物的口感(吃)等。提醒:要多问为什么,抱着知识交流的态度。

3. 关键点:土壤、投入品、技术和量产的一致性、食物口感、人文和陪伴。


11:00 a.m.

正式拜访神农田园!

农场主李卫鹏带领大家来到神农田园,

为大家讲解农场的相关信息,回答大家的问题。

依次的顺序是:堆肥仓——育苗棚——胡萝卜地——冷库——工作间(看检测报告)——水源(30米深的地下水井)——大棚(番茄棚)——仓库(看投入品)。


李卫鹏坦诚说,

他们种的胡萝卜铅超标,已经销毁了六批。


画外音。。。。这里小编要强调下,为我们的有机农人们点赞!!

卫鹏说:2014年,我们自检时发现一个批次的胡萝卜铅超标,然后复查了土壤、水源、有机肥,全部合格。经过查阅资料、找华农导师沟通,确定了两个原因:第一,胡萝卜对铅的富集能力强,即使在土壤合格的情况下,也会出现胡萝卜铅超标情况。第二:南方红壤土偏酸,容易使得土壤铅以游离状态存在,游离状态易被植物直接吸收。

后来重点改良土壤,两个措施,一是调高土壤Ph,目的是让土壤中的铅以难溶化合物存在,这样就不易被吸收;二是增加土壤有机质,让重金属以螯合状态存在,这里面涉及较多微生物的作用,比较复杂。

经过两年半的时间才检测才合格,过程我们也有记录,胡萝卜铅含量一直下降,直到合格。

堆肥仓,材料来源是中药渣和自家猪粪。

放置在育苗棚的外购有机肥,外购的有机肥占所用肥料的40%。

李卫鹏带领大家看冷库

大棚里的番茄,好不好吃?反正我吃了20几颗!


1:30 p.m.

到松生农场吃午餐,

休息一会儿后集合,

对今天的探访进行讨论和总结。


饭后开心时刻:钓上鱼啦!

大家按组进行讨论总结

认真!

真认真!

真是认真!

讨论完,各组派代表对探访的结果进行汇报。

协调小组主持,大家对神农田园进行评分,

以及对今天探访工作进行总结,收集意见。


探访结果:


1. 投入品组(种子和病虫害防治);

2. 环境;

3. 土壤改良;

4. 农场故事(谢谢Run为我们很精彩的讲卫鹏坚持有农业的心路历程);

5.  有机农业的成本(阿暖:我希望有机农夫的菜的价格是让人尊重的);

6. 农场主卫鹏对拜访结果和问题的回应(例如: 农场的声誉比有机认证文件重要;建立公平原则—谁努力多,谁赚多);

7. PSG主要特点的打分(有些项目打分差异较大,可能原因是对项目的理解不同);

8. 参与者的自我介绍,和第2次PGS活动的建议(参阅图片)。


18:00 p.m.

大合照


在这里先预告下我们下次PGS拜访农友的时间哈

感兴趣的亲们先预留时间啦!

时间:5月底(两天一夜)

地点:从化仙娘溪+乐明

有意向的伙伴可以先进咨询群

或者标注“5月拜访+本人姓名”,

添加联络员@王向党 微信号,可以一起参与共建




更多相关内容,可点击下方链接

 春田共学 | PGS体验与实务工作坊报名及共建伙伴招募

2018.01.13·初识广东联合PGS共建伙伴邀请分享会之感思

从未如此深入了解土壤——体验与实务工作坊回顾

PGS到底怎么玩?工作坊参与者这样说!

再探广东联合PGS培训之侧记

广东联合PGS X 神农田园 踏春之旅


最后再次感谢成就本次拜访活动幕后的所有共建伙伴(志愿团队):

吾家菜园野人、松生农场杨玲、阿暖、邓宇虹医生、银林农场郭锐、沃土工坊李彦廷、创然、梦琼、海英、袁平、陈邦如、城乡汇琪弘、木木、阿池、神农田园李卫鹏、卓嘉俊、Lisa、何峰



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